Організація і обслуговування банкету весілля дипломна
ЗМІСТ
Вступ 3
1. Меню 6
2. Характеристика столового посуду, приборів і скла, столової білизни 9
3. Послідовність сервірування столу 13
4. Способи і послідовність подавання страв. 16
Використана література. 20
Додатки 21
ВАРТІСТЬ РОБОТИ - 30 грн.


|